這是冬山鄉農會黃志耀總幹事內心世界一直思考的事，於是起心動念在2021年成就了『良食農創園區』的誕生。以農業、農民為根本，注入健康、創新、時尚等元素，重新創造在地資源的價值，打造出融合旅遊、體驗、美食、好禮、童玩的嶄新場域。
冬山鄉是『人與環境共存共榮』的最佳典範，曾經是惡水的冬山河已經轉化為遠近馳名的希望之河，歡迎來「良食農創園區」，從這出發，將河口水鳥保護區、傳統藝術中心、親水公園、生態綠舟、仁山植物園到新舊寮瀑布，沿著冬山河從海到山，暢遊這一氣呵成的生態美景。
民國29年6月冬山鄉士紳徐錦章先生籌組冬山鄉信用販賣組合(冬山鄉農會的前世今生)
初始的營業處所位於現今的冬山郵局，台灣光復後業務快速成長，原有辦公廳舍不敷使用，於是搬到中正路39號，就是現在的冬山良食農創園區，後因為台九省道外移，於民國81年搬到現址冬山路一段888號。
冬山鄉農會的成長歷史與冬山老街有著密不可分的關係。
觀光地景的冬山車站、生態綠舟園區、冬山亮點計畫，都成為老街再造的亮麗元素，冬山鄉農會自然不能缺席，冬山良食農創園區因此誕生。
園區以農業為根本，以休閒農業為核心，以農村環境教育、食農教育為內涵，透過六級產業，提升農業產值。 冬山鄉農會以此為藍圖，導入地方創生，將園區打造成為全國第一個以農業為主軸的文創園區。
我們運用閒置多年的農會舊倉庫，由年輕同仁腦力激盪，以買BAR、 吃BAR 、學BAR、 玩BAR 、茶BAR 、種BAR、聊BAR(舊衛生所)、農村廚房命名，並於112年增設營運中心、青農創生基地、物流中心、綠色廊道及天幕廣場，更完整呈現六級農業的冬山鄉。 誠摯的歡迎大家，帶著您的親朋好友來園區感受冬山的美好。
冬山鄉農會 - 位於冬山河的故鄉，源頭純淨的水源及良田，孕育出眾多優質的農特產品。
冬山良食米、香魚、素馨茶，還有9月季節限定的文旦柚、紅文旦柚。
農民直銷站由農民自訂價格、自行上架自家生產的農產品，新鮮安全、又實在。
有別於傳統農會超市，給人狹窄封閉空間的刻板印象。
我們打造舒適溫馨的環境，以現煮咖啡、茶飲、簡餐、甜品，提供遊客小憩的氛圍。
蘭陽平原獨特的地理環境，有眾多獨具特色的農漁特產品，消費者到宜蘭一定不能錯過，記得到此區選購
精選來自全台各地的優質農特產品，讓遊客一次購足，不用舟車勞頓，即能享用各地美食，也能幫農民盡一份心力。
冬山鄉內濕度適宜，是茶樹極佳的生長環境，在自然生態中茶農秉持友善作管理茶園，讓小綠葉蟬親吮著涎，再以精緻的製茶工藝，成就天然的甘醇蜜香，是品茗人士的首選！另嚴選存放5年以上的素馨紅茶，經由老茶師精心焙製成素馨老紅茶，味道醇厚、濃郁、回甘。
冬山文旦柚種植面積約120公頃，柚農採草生栽培，土壤肥沃,樹間距大，果肉纖維細緻；紅文旦種植面積約30公頃，酸甜多汁營養高，近年來無論外觀、色澤、甜度、肉質風味都深受消費者肯定。
2011年率先推出全國首創的玻璃瓶装「有機木耳飲」，口感天然滑順，是美容養顏的平價聖品。真空低溫乾燥的「香酥杏鮑菇、黑美人菇」，留住菇的美味，是天然的零嘴。本會與蘇澳區漁會合作，結合杏鮑菇與鰻魚的罐頭「菇の鰻」，配飯極佳！
香魚又稱「年魚」，每年秋季產完卵後就完成生命任務，亦是最佳品嚐季節，全台九成的香魚都養在宜蘭，其中七成養殖在冬山，純淨豐沛的水質，可說是台灣香魚的故鄉，味道肥美，公母都好吃，是庶民美食。
以冬山河源頭的純淨無污染水源灌溉，以稻穀的樣態冷藏，維持品質與鮮度，全國只有宜蘭的米是一年一期作，涵養地力，品質及口感俱佳。
★ 珍珠米：外觀晶瑩飽滿形似珍珠，為比賽常勝軍。
★ 嚴選米：嚴選優質米種，是家中必備的優質主食。
★ 七葉蘭香米：結合印度香米跟梗九號的台中194，香氣淡雅，放涼越Q越好吃。
置身農會老倉，體驗在地農村文化，我們以冬山鄉良食米文化為素材，結合食農教育與康養療育體驗，提供有趣且具知識性的創意DIY，同時搭配節慶、節氣時令推出季節限定的米食文化，發粿、牛汶水、米苔目、冬至湯圓都是熱門活動。
另邀請冬山職人參與，提供素馨茶體驗、綠手指體驗等活動，讓您在手作共學活動中體驗玩米、玩茶、玩顏色，享受繽紛多彩的假期。
繽 紛 體 驗 40 - 60分鐘 ※活動前3天預約
位於冬山鄉農會「冬山食農創園區」內的「冬山農村廚房」，從2021年推出之後，已成為宜蘭冬山鄉重要的物產推手。透過農體驗、食材故事、料理教學、美食饗宴等流程，讓冬鄉的最重要的素馨紅茶、七葉蘭香米、木耳飲、香魚、文旦柚等食材完美呈現，更將食農教育精神融入其中。2023年開始，冬山農村廚房由生態廚師吳杰修「杰師傅」設計全新菜「魚米之香」，不再只限冬山鄉食材，而是將滋味拓展到整個宜蘭，希望讓冬山農村廚房成為認識宜蘭滋味的起點。
1 魚米之香 ｜ 1,500元/人 180 - 240分鐘 4人成行
魚米之香體驗
魚米之香套餐
冬山鄉農會 - 位於冬山河的故鄉，源頭純淨的水源及良田，孕育出眾多優質的農特產品。
冬山良食米、香魚、素馨茶，還有9月季節限定的文旦柚、紅文旦柚。
農民直銷站由農民自訂價格、自行上架自家生產的農產品，新鮮安全、又實在。
有別於傳統農會超市，給人狹窄封閉空間的刻板印象。
我們打造舒適溫馨的環境，以現煮咖啡、茶飲、簡餐、甜品，提供遊客小憩的氛圍。
蘭陽平原獨特的地理環境，有眾多獨具特色的農漁特產品，消費者到宜蘭一定不能錯過，記得到此區選購
精選來自全台各地的優質農特產品，讓遊客一次購足，不用舟車勞頓，即能享用各地美食，也能幫農民盡一份心力。
冬山鄉內濕度適宜，是茶樹極佳的生長環境，在自然生態中茶農秉持友善作管理茶園，讓小綠葉蟬親吮著涎，再以精緻的製茶工藝，成就天然的甘醇蜜香，是品茗人士的首選！另嚴選存放5年以上的素馨紅茶，經由老茶師精心焙製成素馨老紅茶，味道醇厚、濃郁、回甘。
冬山文旦柚種植面積約120公頃，柚農採草生栽培，土壤肥沃,樹間距大，果肉纖維細緻；紅文旦種植面積約30公頃，酸甜多汁營養高，近年來無論外觀、色澤、甜度、肉質風味都深受消費者肯定。
2011年率先推出全國首創的玻璃瓶装「有機木耳飲」，口感天然滑順，是美容養顏的平價聖品。真空低溫乾燥的「香酥杏鮑菇、黑美人菇」，留住菇的美味，是天然的零嘴。本會與蘇澳區漁會合作，結合杏鮑菇與鰻魚的罐頭「菇の鰻」，配飯極佳！
香魚又稱「年魚」，每年秋季產完卵後就完成生命任務，亦是最佳品嚐季節，全台九成的香魚都養在宜蘭，其中七成養殖在冬山，純淨豐沛的水質，可說是台灣香魚的故鄉，味道肥美，公母都好吃，是庶民美食。
以冬山河源頭的純淨無污染水源灌溉，以稻穀的樣態冷藏，維持品質與鮮度，全國只有宜蘭的米是一年一期作，涵養地力，品質及口感俱佳。
★ 珍珠米：外觀晶瑩飽滿形似珍珠，為比賽常勝軍。
★ 嚴選米：嚴選優質米種，是家中必備的優質主食。
★ 七葉蘭香米：結合印度香米跟梗九號的台中194，香氣淡雅，放涼越Q越好吃。
位於冬山鄉農會「冬山食農創園區」內的「冬山農村廚房」，從2021年推出之後，已成為宜蘭冬山鄉重要的物產推手。透過農體驗、食材故事、料理教學、美食饗宴等流程，讓冬鄉的最重要的素馨紅茶、七葉蘭香米、木耳飲、香魚、文旦柚等食材完美呈現，更將食農教育精神融入其中。2023年開始，冬山農村廚房由生態廚師吳杰修「杰師傅」設計全新菜「魚米之香」，不再只限冬山鄉食材，而是將滋味拓展到整個宜蘭，希望讓冬山農村廚房成為認識宜蘭滋味的起點。
1 魚米之香｜ 1,500元/人 3-4小時 4人成行 (上限16人)
魚米之香體驗
魚米之香套餐
置身農會老倉，體驗在地農村文化，我們以冬山鄉良食米文化為素材，結合食農教育與康養療育體驗，提供有趣且具知識性的創意DIY，同時搭配節慶、節氣時令推出季節限定的米食文化，發粿、牛汶水、米苔目、冬至湯圓都是熱門活動。
另邀請冬山職人參與，提供素馨茶體驗、綠手指體驗等活動，讓您在手作共學活動中體驗玩米、玩茶、玩顏色，享受繽紛多彩的假期。
繽 紛 體 驗 40 - 60分鐘 ※活動前3天預約
